Os vinhos "Casal de Morgade" pertença de Manuel Afonso são produzidos com castas de boa selecção plantadas nas encostas do
Rio Tâmega em Parada - Pedraça no Concelho de Cabeceiras de Basto integrada na sub-região de Basto da Região dos Vinhos Verdes.
Castas de Azal e Pedrenã produzem um vinho de qualidade superior aliado a uma enologia moderna.
Desde a sua criação tem primado pela procura da satisfação de todos os seus clientes e amigos,
oferecendo produtos de grande qualidade.
O Vinho Verde "é um produto único no mundo, uma mistura de aroma e agulha que torna numa das mais deliciosas bebidas naturais!
Medianamente alcoólico e de óptimas propriedades digestivas, pela sua frescura e especiais qualidades, é um vinho muito apetecido,
sobretudo na época quente. A fermentação maloláctica transmite-lhe sabor e personalidade inconfundíveis. Os tintos são encorpados,
de cor intensa e espuma rosada ou vermelha viva, apresentando-se os brancos de cor citrina ou palha.
A flagrante tipicidade e originalidade destes vinhos é o resultado, por um lado, das características do solo, clima e factores
sócio-económicos, e, por outro, das peculiaridades das castas regionais e das formas de cultivo da vinha."
(em www.vinhoverde.pt)
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